亲和素(Avidin)又称抗生素蛋白,是一种新型的生物化学试剂。它对生物素具有非常高的亲和性,比通常的抗原抗体的亲和性高一百万倍以上。它有四个结合部位,绝大多数蛋白质(包括酶)及小分子物质(多肽、核苷酸、激素、凝集素等),能够被一定量的生物素所标记,且被标记的物质通常本身又丧失原有特性。
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