表面皿是实验室中使用的一种玻璃器皿。外形是一片微凹陷的玻璃圆片。用来蒸发、结晶内盛的少量物质，或者覆盖在烧杯上口，防止灰尘进入（但不造成密封）。现有的有玻璃表面皿、聚四氟乙烯表面皿、PTFE表面皿等。规格有45mm、60mm、70mm、80mm、120mm、150mm、180mm、90mm、100mm等。